Hogy kell croissant csinálni
AlapanyagokA croissant készítéséhez szükséges alapanyagok a következők:Liszt (általában 00-ás vagy 45-ös típusú)Vaj (hideg, jó minőségű)Tej (hideg)Élesztő (friss vagy szárított)CukorSóTojás (szobahőmérsékletű)A...
Sütés
AlapanyagokA croissant készítéséhez szükséges alapanyagok a következők:Liszt (általában 00-ás vagy 45-ös típusú)Vaj (hideg, jó minőségű)Tej (hideg)Élesztő (friss vagy szárított)CukorSóTojás (szobahőmérsékletű)A...
